四川腊肉炒土豆片！古镇人家
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[主料]
腊肉：适量
土豆：适量
豆瓣：适量
[辅料]
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[四川腊肉炒土豆片的做法步骤]
1、腊肉 土豆
2、腊肉 土豆切片
3、锅烧烫，腊肉下锅
4、煸炒出油
5、下蒜瓣
6、下豆瓣
7、炒香
8、炒香
9、下土豆
10、翻炒均匀
11、下调料 下葱花
12、起锅
[小窍门]
土豆炒腊肉选用带皮五花肉腊肉！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜