用重庆火锅底料做麻辣米线的方法。
“ 火锅米线做法:
所需食材，米线、韭菜、姜片、盐、鸡精、味精。
第一步:锅内加入适量清水，两片老姜，少量底料烧开。
第二步:放入米线，小火煮熟后，加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可
主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。
辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。”
[主料]
米线：200g
韭菜：适量
姜片：2片
清水：适量
[辅料]
重庆麻辣火锅底料：适量
盐：适量
鸡精：适量
味精：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣米线的做法步骤]
1、锅内加入适量清水，两片老姜，少量底料烧开。
2、放入米线，小火煮熟后，加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可
3、主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。
[小窍门]
主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等（劲道一些的好吃）。
辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜