清炒藕片
[主料]
藕：1根
胡萝卜：一段
木耳：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
大料：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒藕片的做法步骤]
1、耦切片。
2、水发木耳和藕片都需要用水焯一，胡萝卜切片。
3、锅里加油，加葱姜蒜，花椒大料炒香。
4、将胡萝卜先放入锅中翻炒，然后放入藕片和木耳翻炒，加酱油盐调味即可。
5、出锅了。
使用的厨具：炒锅
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