咖喱土豆牛肉煲仔饭
“ 咖喱土豆牛肉煲仔饭”
[主料]
土豆：1个
胡萝卜：1个
牛肉：80g
米饭：适量
[辅料]
葱头：适量
油咖喱：1勺
盐：适量
淀粉：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱土豆牛肉煲仔饭的做法步骤]
1、备齐原料，切好，牛肉加盐和淀粉腌制一会，加橄榄油拌匀；
2、炒锅放油，放土豆和胡萝卜；
3、炒制金黄色，出锅；
4、炒锅放少许油，放入牛肉炒至变色；
5、放葱头、油咖喱；
6、油咖喱；
7、放少许水，翻炒至汁浓；
8、煲好的米饭；
9、炒好的菜盖浇到米饭上；
10、上桌，香喷喷的咖喱土豆牛肉煲仔饭。
使用的厨具：炒锅
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