卤肉炒胡萝卜
[主料]
卤肉：适量
胡萝卜：适量
青椒：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[卤肉炒胡萝卜的做法步骤]
1、捞出卤好猪肉。
2、将食材改刀。
3、热锅热油，将蒜末煸香。
4、放入胡萝卜，小火，煸炒软。
5、放入青椒，盐，煸炒香。
6、翻炒匀。
7、倒入水，大火，煮开两开。
8、用生抽调味，翻炒匀即可。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
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