南瓜银耳羹
“ 南瓜香甜，银耳脆。餐后品尝，人陶醉。”
[主料]
黄南瓜：300g
银耳：适量
豌豆粒：适量
[辅料]
盐：1g
冰糖：4粒
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[南瓜银耳羹的做法步骤]
1、银耳泡在凉水中30分钟，充分泡发
2、南洗净瓜去籽
3、豌豆粒煮熟
4、南瓜入电压力锅，焖熟烂
5、用勺子挖出南瓜泥
6、锅中放一小碗清水烧开
7、放点盐，下南瓜泥，用勺子背将南瓜蓉捻匀，再次烧开，下白糖。临出锅前下银耳
8、出锅，将豌豆粒撒在表面点缀即可
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 早餐 晚餐