香葱苏打饼干
“ 我想饼干一项是过节外出游玩携带次数最多的美食 ，因为它体积轻便，不占地方而且便于长时间保存 ，曾经最爱的就是苏打饼干，吃起来香香滴，而且做法也特别简单，那我们就动手做起来了”
[主料]
低筋面粉：200g
植物油：40g
牛奶：100g
[辅料]
酵母粉：3g
苏打粉：1g
盐：2g
香葱：2颗
口味：葱香
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[香葱苏打饼干的做法步骤]
1、食材备好
2、香葱切成小颗粒备用
3、牛奶加热一分钟
4、把酵母粉，苏打粉一起放进大约30度的牛奶里搅匀
5、除香葱外其它食材一起搅拌均匀
6、合成面团
7、加入香葱揉进去
8、揉匀后饧发15分钟
9、擀成大约3-4㎜的面片
10、用叉子扎上无数洞眼，排气的
11、用锯齿刀切成块
12、移至烤盘
13、移至烤盘上送入预热好的烤箱里170度10分钟，150度5分钟（具体情况看自己家烤箱温度决定）
14、取出凉了即可
15、超级酥脆 ，以前的老味道
[小窍门]
饼干擀的薄点比较酥脆
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 下午茶