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消暑圣品——绿豆粥
“ 夏季最易上火,心情也变得烦闷无比,这时候最需要一碗清热解暑的绿豆汤~” [主料] 绿豆:适量 [辅料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [绿豆粥的做法步骤] 1、准备材料 2、绿豆泡半个小时后洗净 3、先加入适量纯净水,冷水入锅煮 4、水开后转小火10分钟后把汤水倒出(这个的汤水是最消暑的,不要浪费,喝掉吧~) 5、继续加入新的纯净水,并放入冰糖 6、大火煮开后转中火继续煮30分钟,直至酥烂,盛出放凉后即可饮用,放入冰箱冰镇后风味更佳 使用的厨具:煮锅 所属分类: 粥 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 学生