柚子皮
[主料]
柚子皮：2个
[辅料]
红辣椒：400g
盐：适量
糖：适量
生姜：适量
大蒜子：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[柚子皮的做法步骤]
1、柚子皮切好，放盐抓均匀，到掉逼出来的水，再用清水泡两天，每天换两次左右的水
2、大蒜子生姜切细备用
3、剁辣椒
4、辣椒放入生姜大蒜子里，加入一小勺糖盐鸡精
5、辣椒腌出水就放柚子皮拌均匀即可
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 自制酱料