尖椒油豆腐
[主料]
油豆腐：200g
[辅料]
青椒：适量
盐：少许
味精：少许
生抽：少许
辣椒粉：少许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒油豆腐的做法步骤]
1、油豆腐对半切，青椒切斜刀
2、烧热油（油多放一点），辣椒煸香后放入油豆腐翻炒，加入盐、味精、生抽、辣椒粉，翻炒均匀，加入少量清水，焖两三分钟入味
3、起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜