蒜蓉金针菇
[主料]
金针菇：适量
大蒜：适量
杭椒：3个
[辅料]
蚝油：适量
油：适量
蒸鱼豉油：一点
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉金针菇的做法步骤]
1、金针菇洗净撕成小朵。
2、葱花蒜末杭椒剁碎备用。
3、所有食材备用。
4、锅中热油加入蒜末杭椒翻炒加一点盐和蚝油调味。
5、加少许生抽提色。
6、把炒好的料汁浇到金针菇上面。
7、淋上一点蒸鱼豉油。
8、上锅蒸6分即可。
9、撒上葱花碎。
10、锅中再次烧热油浇到蒸好的金针菇上面就可以了。
11、成品。
使用的厨具：蒸锅
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