鲜虾滑豆泥
[主料]
土豆：一个
鲜虾：6/7只
[辅料]
青豌豆：一小把
青白菜叶：一小颗
盐：适量
芹菜杆：4厘米长就够
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾滑豆泥的做法步骤]
1、不好意思，做的时候忘了拍过程了。        突然想起来发个菜谱，没有预谋哟。        准备好食材就可以开始动手做了。        将土豆去皮，切成片，        放锅里煮至可以压成泥就可以捞起来了。        家里方便蒸的最好采用蒸的方式。        或者料理机。
2、煮土豆同时将青菜，豌豆，芹菜，鲜虾洗净，虾要去点虾线噢。青菜切碎        再把虾用糖，酱油，一点香油腌一小会，这个步骤可省略，个人。         把盛如容器中的土豆压成泥。         在锅里放入能刚好淹没土豆泥的量的水。         煮沸下土豆泥豌豆，转中火，放虾。         虾变成红色后就放盐，青菜芹菜        青菜，一变色就可以起锅了
3、最后美美哒土豆汤就上桌啦。
[小窍门]
一定要适量少盐哈。很鲜的一个汤。给我自己点个赞都。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜