小麻花
[主料]
面粉：适量
糖：适量
花生油：适量
水：适量
芝麻：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[小麻花的做法步骤]
1、面粉、糖、花生油、水和成面团盖湿布醒30分钟。面团加芝麻揉匀成圆柱形分成如图的小剂子。
2、小剂子醒发15分钟后按住一头搓成长条后对折捏住开口处另一边反方向旋转到一定程度后把旋转头也朝上拿着继续旋转就拧成如图麻花了。
3、油入锅两成热小火放入麻花，炸至麻花稍微变色后捞出。
4、麻花成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 孕妇 产妇 老人 下午茶 学生