炒茭白
[主料]
茭白：500g
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
黄酒：适量
芹菜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[炒茭白的做法步骤]
1、茭白切块
2、油热时加盐，倒入茭白翻炒
3、翻炒时加生抽，黄酒继续翻炒
4、加入一点点水，水开时加入芹菜
5、装盘
使用的厨具：炒锅
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