西红柿炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
西红柿：2个
葱：少许
蒜：少许
[辅料]
白糖：适量
盐：适量
鸡精：少许
食用油：50g
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋搅匀，西红柿去皮切块，可放洋葱
2、油锅烧热，放油适当多些，烧很热，放入鸡蛋液，煎好盛出
3、少许底油，葱蒜末爆香，下西红柿翻炒，加白糖，
4、然后放入鸡蛋翻炒
5、略炖一下
6、快出锅放盐鸡精出货锅
7、敬请食用
[小窍门]
鸡蛋为了更嫩，可以添加少量料酒搅拌
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐