凉拌海蜇丝
“ 爽口的凉拌菜，咬起来特脆口感十足”
[主料]
海蜇丝：一盘
[辅料]
味精：适量
醋：一勺
料酒：一勺
白糖：半勺
生姜丝：适量
麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌海蜇丝的做法步骤]
1、海蜇丝提前清水浸泡一夜备用
2、沥干水分，加白糖，醋，料酒，味精，麻油，生姜丝搅拌均匀即可
[小窍门]
海蜇丝都比较咸的，要提前一晚泡在水里，第二天吃正合适味道，都不用加盐了
使用的厨具：其他
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