芝麻红油
[主料]
辣椒粉：100克
白芝麻：50克
食用油：400克
[辅料]
八角：适量
大葱：一根
姜：一小块
盐：一茶匙
糖：半茶匙
花椒：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[芝麻红油的做法步骤]
1、准备食材
2、起油锅倒入400克食用油，下八角，姜片，大葱，花椒中火炸制
3、辣椒粉和芝麻倒入容器，加入一茶匙盐，半茶匙白糖拌匀备用
4、香料炸制焦黄捞出弃用
5、待油稍微冷确至五成热
6、倒入准备好的容器里拌匀即可
7、成品
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 自制酱料