清蒸蒜蓉夏威夷贝
“ 今日海鲜宴的一道大菜，特意买了两个大号的夏威夷贝，等着吃咯！”
[主料]
夏威夷贝：2个
粉丝：20g
大蒜：1头
[辅料]
蒸鱼豉油：1勺
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸蒜蓉夏威夷贝的做法步骤]
1、夏威夷贝用刷子刷干净
2、清理掉里面的内脏
3、粉丝提前用水泡软
4、把粉丝盘在夏威夷贝上
5、姜蒜剁成蓉备用
6、彩椒剁成蓉备用
7、生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上
8、彩椒放在上面
9、开水上锅蒸8分钟，就可以吃了
[小窍门]
开水上锅蒸7、8分钟就可以了。
使用的厨具：煮锅
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