番茄龙利鱼
[主料]
龙利鱼：800g
小米椒：3个
蒜瓣：3个
小葱：少许
大番茄：1个
小番茄：100g
[辅料]
生抽：3ml
盐：5块
糖：1勺
花生油：5ml
口味：酸辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[番茄龙利鱼的做法步骤]
1、提前一天就把配料准备好了，请大家按照图片准备。
2、锅中加油，下入蒜片爆香，喜欢辣的加小米椒丝。
3、下入大番茄块炒1分钟，再下小蕃茄。
4、加入番茄酱和少量盐。
5、加水，盖上锅盖，中火炖一会。
6、小火，下入鱼片（提前用盐拌了一下）
7、大火浓汤，加小米椒碎和小香葱圈。
8、搭配小青菜和米饭更配哦。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜