海鲜时蔬蛋花羹
[主料]
章鱼：适量
海螺：适量
油菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
香油：适量
鸡精：适量
水淀粉：适量
白胡椒粉：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[海鲜时蔬蛋花羹的做法步骤]
1、海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁
2、油菜择洗干净切碎
3、锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸
4、放入油菜碎搅拌均匀煮至断生
5、倒入水淀粉，要一边倒入一边轻轻搅动
6、鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动
7、加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿，点香油搅匀即可出锅
8、成品！
9、鲜美至极！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生