简易版蛋挞
[主料]
蛋挞皮：12个
鸡蛋黄：2个
淡奶油：60ml
牛奶：60ml
[辅料]
细砂糖：15g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[简易版蛋挞的做法步骤]
1、所需食材称量好备用
2、淡奶油，牛奶，细砂糖混合，隔温水搅拌均匀，细砂糖溶解后，加入分离好的鸡蛋黄搅拌均匀
3、倒入蛋挞皮里八分满，烤箱150度预热15分钟，送入烤箱中层200度烤16分钟
4、最后几分钟要注意观察，蛋挞液表面出现点点焦糖即可
5、香喷喷的蛋挞出炉啦
使用的厨具：电烤箱
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