梨罐头 “ 这个季节水果吃腻了,换个口味,寻找一下小时候的感觉” [主料] 梨:3个 冰糖:依个人口味 [辅料] 水:少许 口味:酸甜 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:简单 [梨罐头的做法步骤] 1、把梨切大块 2、和冰糖一并倒入砂锅,加水刚好没过梨即可。中火开锅15到20分钟。趁热倒入瓶中封口 3、自然晾凉放入冰箱口味更佳。还做了玉米和葡萄的,葡萄开锅2到3分钟即可,时间长了的话葡萄就煮坏了! [小窍门] 冰糖不用放太多,食物本身就是甜的。葡萄去子的时候把皮去了,吸管戳比筷子好用。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 甜品 家常菜 下午茶 学生