西芹拼牛肉
“ 清淡，简单的美味，营养加分。”
[主料]
西芹：适量
牛肉：适量
[辅料]
胡萝卜：少许
姜丝：少许
蒜片：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
[腌料]
酱油：少许
胡椒粉：少许
糖：少许
生粉：少许
口味：酱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[西芹拼牛肉的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、牛肉切片放腌料拌匀腌制15分钟，西芹洗净切条，胡萝卜切花形。
3、锅中放适量的水，加点盐，油煮开，放入西芹，胡萝卜煮2分鐘左右，捞出沥水。
4、另起锅，放油，下姜丝，蒜片煸香，下腌制好的牛肉片，中火煎至熟透。
5、煎好了，好香哦。
6、将烫熟的西芹，胡萝卜摆盘，煎好的牛肉片摆在中间，美观增加食欲。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐