小炒菠菜
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
精盐：适量
猪油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒菠菜的做法步骤]
1、鲜波菜去根清冼干净。
2、冼好的波菜切成两半。
3、油烧热倒进波菜的根部段炒匀。
4、待炒至半生熟时倒进尾部。
5、翻炒片刻，将波菜炒熟。调入味精炒匀，不吃味精的可不入。
6、关火调入生抽炒匀即可出锅。
7、炒好的菠菜
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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