胡萝卜节瓜鸡汤
[主料]
三黄鸡：600克
节瓜：280克
胡萝卜：165克
[调料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜节瓜鸡汤的做法步骤]
1、食材：三黄鸡（已洗净焯水）、节瓜（已清洗去皮去籽切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）。
2、将三黄鸡放在案板上剁开。
3、将剁好的三黄鸡和节瓜、胡萝卜下入高压锅里，加适量的料酒。
4、加适量的清水。
5、盖上盖、用大火烧煮5分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后，加适量的盐。
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐