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胡萝卜节瓜鸡汤
[主料] 三黄鸡:600克 节瓜:280克 胡萝卜:165克 [调料] 料酒:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [胡萝卜节瓜鸡汤的做法步骤] 1、食材:三黄鸡(已洗净焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)。 2、将三黄鸡放在案板上剁开。 3、将剁好的三黄鸡和节瓜、胡萝卜下入高压锅里,加适量的料酒。 4、加适量的清水。 5、盖上盖、用大火烧煮5分钟后关火。 6、焖至没气后开盖。 7、然后,加适量的盐。 8、调味翻匀即成。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐