紫苏煎黄瓜
“ 家常小炒，简单快速，轻食低脂，易学上手！”
[主料]
黄瓜：1根
紫苏叶：8片
[辅料]
红辣椒：1个
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[紫苏煎黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜去皮切成中等厚片。红辣椒切成圈状。
2、紫苏叶隆重登场了。
3、紫苏叶去梗，只要叶片。
4、锅烧热下油，到入黄瓜平铺煎黄。
5、放入紫苏叶与辣椒圈，加点盐与酱油即可。
[小窍门]
黄瓜本可以生吃，不需过度翻炒。紫苏叶会容易收缩，多放点无妨！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱