莲藕排骨汤
[主料]
杂骨：500g
莲藕：500g
胡萝卜：100g
[辅料]
干香菇：6个
干辣椒：适量
红枣：4颗
生姜：适量
盐：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[莲藕排骨汤的做法步骤]
1、杂骨洗净放锅里，放入姜丝，煮沸，捞出，用清水洗去浮泡
2、莲藕，胡萝卜切块，这样嚼劲好
3、准备干辣椒，生姜，干香菇泡好，红枣（忘拍）
4、待莲藕吃起来口感酥软就可以放盐，然后起锅啦！可以放入一些葱花更美味与美丽哦！
[小窍门]
1、.杂骨放入锅内煮沸时放姜丝更有利于脏物的排出
2、.具体用量根据个人需要可以调整呀
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜