褐麦鸡蛋饼
“ 早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。”
[主料]
褐麦粉：一碗
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：一勺
黑芝麻：一勺
番茄酱：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[褐麦鸡蛋饼的做法步骤]
1、早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。
2、一点一点加入水
3、搅成稍微稠点的面糊，又可以流动。
4、锅内刷少量的植物油。
5、倒入面粉糊，用刮板刮平，摊开。
6、待面糊即将完全凝固时，磕入一个整鸡蛋，用刮板刮匀。
7、待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻，翻面过来煎个十来秒。
8、铲出煎好的饼，此时可以继续煎下一个。
9、挤上番茄酱。
10、刷匀。这里可以加入生菜油条榨菜之类的
11、从一端卷起。
12、切开吃就行了，
13、成品
14、成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 早餐