煎黑鳕鱼片
“ 老公说，生活可以优雅一点！”
[主料]
鳕鱼片：2片
[辅料]
红酒：1汤勺
孜然粉：适量
生粉：适量
柠檬片：2片
盐：1匙
橄榄油：1小勺
口味：孜然
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[煎黑鳕鱼片的做法步骤]
1、鳕鱼片洗一下，用盐腌制，红酒浸十分钟
2、用厨房纸把鱼水分吸干，裹一层生粉，锅热后加油，再把鱼放锅里煎
3、慢火煎到两面金黄，散下孜然粉
4、起锅，挤柠檬汁滴在鱼片上
5、这张图是上一次的，是不是有点西餐的感觉，盘子和刀叉不好看，哈哈
使用的厨具：不粘锅
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