小白菜酱肉包
“ 对于一个广东人来说，做包子真不是我的强项，煲汤倒还行😆😆⋯多亏了婆婆教导，我学会了发面，和馅，渐渐的也都会了…今天做的菜包子，菜多肉少，营养健康😄😄…专治不爱吃菜的你⋯哈哈”
[主料]
面粉：300g
梅花肉：150g
小白菜：500g
韭菜：少许
[辅料]
王守义十三香：少许
石桥大酱：少许（看肉多少上色就好)
盐：少许
油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[小白菜酱肉包的做法步骤]
1、把面发好
2、用不粘锅把梅花肉剁碎，放油，放石桥大酱炒好
3、放一点油到开水中，把小白菜烫2分钟捞起
4、加一点韭菜切碎（提鲜），小白菜也切碎
5、加王守义十三香饺子调味料，再加一点点盐油，用筷子搅拌均匀
6、把面分成一小团，擀皮，开始包⋯
7、先把蒸锅上抺点油，摆好，待水烧开开始蒸。上气十分钟就好
8、已好，可以吃啦，皮包馅大❤️❤️
[小窍门]
趁热吃最好吃
使用的厨具：蒸锅
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