韭菜炒鸡蛋
[主料]
韭菜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鸡蛋的做法步骤]
1、韭菜洗净切段。
2、大葱切花，蒜切瓣。
3、油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。
4、油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。
5、下如韭菜。
6、下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。