触味菇丸子汤
[主料]
猪肉：适量
蟹味菇：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
姜末：适量
料酒：适量
生抽：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[触味菇丸子汤的做法步骤]
2、肉馅加入盐、糖、料酒、生抽、鸡蛋抓匀
3、搓成小丸子备用
4、触味菇洗净
5、姜切末、触味菇切段备用
6、热锅下油烧热、炒香姜末
7、加入蟹味菇翻炒出水份
8、加入开水、加入小肉圆大火烧开转中火烧5分钟
9、加入适量的盐
10、最后加入葱花即可
使用的厨具：平底锅、炒锅
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