千层葱油饼
“ 千层葱油饼咸、香、脆、葱香味十足，色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离，充满了葱香味道。”
[主料]
普通面粉：自定量
葱：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
白糖：1小勺
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[千层葱油饼的做法步骤]
1、取适量普通散装面粉【自定量】倒入碗中，加一点点白糖。
2、磕入一个鸡蛋。
3、然后慢慢添水一边搅拌成絮状。
4、揉成团，盖上保鲜膜醒半小时。香葱切碎，加少许胡椒粉拌匀。
5、半个小时后取一个饼的量擀圆，上面均匀撒点盐。
6、用刷子刷层油。
7、再把葱花均匀撒在上面。
8、对折，再刷层油。
9、再中间对折，两边刷油。
10、然后折成一条卷起，用保鲜膜盖十几分钟。
11、擀成饼。
12、平底锅刷层油，盖住盖子，煎熟至两面金黄即可。
13、成品～
使用的厨具：平底锅
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