炒花生米
“ 每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。”
[主料]
花生米：300g
[辅料]
油：30g
盐：4g
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒花生米的做法步骤]
1、花生米挑选干净，用水简单清洗一下
2、桌子上铺上几张厨房用纸，将洗过的花生米表皮的水吸干
3、锅中放入花生油，烧制5分熟
4、放入花生米
5、中小火翻炒花生米
6、翻炒至花生米颜色变深，即可。
7、撇掉多余的油，将花生米放入盘子中，撒上一层盐即可。
[小窍门]
1、.花生米千万不要浸泡，只需简单清洗一下即可。
2、.炒好的花生米，放凉后会脆脆的，特别香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜 家常菜