糖醋茄块
“ 今来一款：糖醋茄块，美美的酸甜口，令人食欲大增！家常做法，供大家参考！”
[主料]
茄子：适量
葱：适量
蒜：适量
面粉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
醋：适量
糖：适量
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[糖醋茄块的做法步骤]
1、茄子和葱蒜备用。
2、葱和蒜切碎末。
3、茄子去皮切块，裹上面粉。
4、入油锅炸至表面金黄捞出控油。
5、醋，酱油，蚝油，盐，糖调制料碗。
6、锅中入油烧热倒入葱蒜爆香，倒入料碗。
7、加入适量番茄酱炒匀。
8、放入炸好的切块翻炒。
9、炒至入味盛出装盘。
10、撒入熟芝麻即可享用。
11、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
茄块裹上面粉不利于吸油，更健康哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
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