家常土豆丝
“ 北方人对土豆有天然的好感，怎么吃都吃不够”
[主料]
土豆：一个
猪肉：一小块
[辅料]
盐：一匙
蒜：三颗
葱：一根
酱油：一勺
五香粉：一小撮
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常土豆丝的做法步骤]
1、蒜葱切好备用
2、猪肉切丝，放入碗内用五香粉、酱油、花生油腌制一会
3、土豆切丝，用清水冲洗几遍，把淀粉洗掉，炒起来不粘锅（忘记拍照）热锅凉油炒腌好的肉丝
4、肉丝炒熟，放入土豆丝快速翻炒，再放入蒜碎，几乎炒熟再放葱丝
5、大火🔥一起翻炒片刻，出锅即可
[小窍门]
喜欢吃辣的，就在炒好肉丝时放入辣椒，香辣味太赞了，可惜我家宝贝不吃辣，就没放辣椒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生