香酥肉
“ 香酥肉:五花肉聚香，西红柿解腻，两者结合，瞬间成就一道美味。”
[主料]
五花肉：300克
西红柿：200克
[辅料]
五香粉：适量
白醋：适量
大葱：适量
姜：适量
蒜：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：烩
耗时：廿分钟
难度：普通
[香酥肉的做法步骤]
1、五花肉切薄片
2、西红柿去皮切块
3、五花肉加入五香粉，盐，玉米淀粉，一个蛋清
4、油七成热后两次炸酥
5、半成品
6、西红柿炒碎
7、将半成品的五花肉加入
8、成品
9、特写
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 学生