蒜香丝瓜
“ 老少皆宜，爽口滑嫩”
[主料]
丝瓜：1根
[辅料]
蒜：4-5个
蚝油：2匙
小葱：1颗
郫县豆瓣酱：1匙
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜清洗干净去皮，装盘，放入蒸锅
2、蒸10分钟，取出倒掉丝瓜水
3、蒜蓉，锅内加入一点油，放入2勺蚝油放入蒜蓉，炒至金黄
4、放入炒好的蒜蓉，撒点小葱花…吃的时候拌匀即可
使用的厨具：平底锅、煮锅
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