凉拌牛肉
[主料]
卤牛肉：350克
小米辣：一个
香菜：适量
蒜头：适量
[辅料]
油：适量
香油：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌牛肉的做法步骤]
1、准备好卤好的牛肉一块
2、将牛肉块尽量切成簿片
3、蒜头和小米辣切碎
4、香菜洗干净切成段
5、把蒜粒和辣椒粒放在牛肉上面，再放入香菜
6、锅里放适量的油烧热
7、将热油倒入蒜粒辣椒上，再放些酱油拌匀
8、最后加点香油拌拌即可
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜