温补羊肉枸杞茶菇汤
“ 羊肉性温，肉质细腻，搭配茶菇枸杞生姜加以烹饪口味最佳，经过多时炖煮尤其能激发羊肉丰富的蛋白质和人体必须的几种氨基酸，枸杞本是补身体的上等食材丢几粒进去也能使汤变得更加清甜可口，另切几块生姜点缀其中不仅可以祛除羊肉的腥味还能使汤底更加浓郁可口，很适合老人和小孩，另外针对那些脾胃虚弱的人来说无疑是最佳选择！”
[主料]
羊肉：300g
土豆：1个
萝卜：半根
薏米：20g
[辅料]
枸杞：10颗
食盐：5g
味精：3g
汤药包：5g
茶菇：10个
生姜：半颗
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[羊肉枸杞茶菇汤的做法步骤]
1、羊肉清洗三遍以上放入锅内煮一分钟除去浮沫，捞出放盆里备用。
2、锅内加入清水，清洗好的茶菇，枸杞和薏米
3、白萝卜和土豆清洗切块备用
4、开火将水烧开加入羊肉
5、加入土豆白萝卜和汤料包，切几片生姜放入汤内同时放少许盐
6、盖上盖子大火炖煮半小时后调中火再煮半小时加盐和味精调料即可出锅，一碗浓浓的羊肉汤就出锅喽！
使用的厨具：煮锅
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