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粽子薏米粥
“ 每日干啃粽子未免有些太单调,早餐怎么也得有点儿汤水滋润肠胃。干脆把粽子煮成粥,不免得到最后粽子啃得生厌却无计可施。 一个小米火腿粽,一个紫米原味粽,再抓一把薏米,看看紫米粽极是小巧,索性再加上一个。懒得去切割粽子,直接囫囵个地扔进锅里。煮到最后几分钟的时候,悄悄揭盖看了一眼,粽子基本上都散了架。只有一个紫米粽,也许是被捆得太过紧实,还保留了核心部分的一坨。顺手抓过一把勺,把这一小坨捣散。 电饭煲倒时鸣笛,揭盖一看,一锅清稀汤粥,没什么稠度,却并不介意。 喝着粽子粥,啃着粽子面包,偶尔再抓个粽子充饥。这或许将是这一段时间的常态。” [主料] 薏米:50克 火腿小米粽子:1个 紫米原味粽子:2个 [辅料] 水:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [粽子薏米粥的做法步骤] 1、用料:薏米50克,火腿小米粽子1个,紫米原味粽子2个,水适量 2、薏米用清水洗去浮尘, 3、粽子去掉粽叶。 4、放入电饭煲内胆中,加适量水。 5、选择煮粥键, 6、启动, 7、煮粥结束,关机, 8、揭盖。 9、盛出食用。 [小窍门] 粽子比较小,三个粽子大约不超过150克。 各材料比例可以随意调整。 粽子也可以捣碎后加入。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 粥 家常菜 老人 早餐 夏季食谱 晚餐