酸辣煎蛋空心面
[主料]
空心面：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
芹菜叶：适量
[调料]
油泼辣子：适量
盐：适量
蚝油：适量
醋：适量
酱油：适量
水：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣煎蛋空心面的做法步骤]
1、鸡蛋和空心面备用。
2、芹菜叶洗净备用。
3、锅中入水煮沸放入空心面煮沸。
4、放入芹菜叶同煮开。
5、平底锅入油烧热将鸡蛋煎好。
6、汤碗中放入油泼辣子，醋，酱油，蚝油，盐，加入汤调制底汤。
7、将煮熟的空心面和芹菜叶成入。
8、放入煎蛋就可以享用啦。
9、做早餐和夜宵都挺棒的。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快，万事顺遂！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜