厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯
“ 木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀，厨房小白都会做。
木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品，光是看，一点也不诱人，但是吃起来，我是真的喜欢。饼干碎部分可以用奥利奥小饼干，也可以用玛利亚（消化饼干），和奶油结合在一起口感真的很搭！实在佩服创造这道甜品的人，很简单的材料，很简单的做法，就能创造经典的美味。
如果有正在减肥的小厨，还可以把奶油部分换成酸奶，营养低脂，谁能不爱呢。
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[主料]
淡奶油：200ml
炼乳：30g
奥利奥饼干：适量
[辅料]
蓝莓：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[奥利奥木糠杯的做法步骤]
1、准备好材料
2、准备适量奥利奥饼干，也可以用玛利亚（消化饼干）
3、扭一扭，将两片饼干分离
4、刮去中间奶油部分，留饼干备用
5、饼干放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎，尽量敲细一点，这样装饰起来才更好看
6、接下来制作奶油部分，200ml淡奶油，先用电动打蛋器打发至有淡淡纹路
7、加入30g炼乳
8、继续打发到有明显纹路的时候就可以啦
9、打发好的淡奶油放入裱花袋中备用
10、 找一个胖胖的玻璃杯，底部铺入一层饼干碎
11、用擀面杖压实
12、接下来一层奶油，一层饼干碎，正在减肥的小厨可以把奶油部分替换成酸奶，低脂营养。
13、 我喜欢蓝莓和奶油搭配，所以在其中一层加了蓝莓，这样奶油不会那么腻
14、最上面一层用饼干碎哦
15、最后来片薄荷叶装饰
16、一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀，厨房小白都会做。
[小窍门]
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所属分类： 甜品 二人世界 下午茶