豌豆粒炒鸡蛋
“ 简单美味的清爽小菜。”
[主料]
豌豆粒：适量
[辅料]
鸡蛋：两个
[调料]
料酒：适量
盐：适量
植物油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豌豆粒炒鸡蛋的做法步骤]
1、青豌豆粒洗净。
2、两个鸡蛋打散，加入适量料酒适量盐，适量五香粉，调匀。
3、锅中放入适量植物油，放入蛋液煎至凝固成形。
4、铲成小块，盛出待用。
5、放入豌豆粒翻炒。
6、加入适量盐翻炒两分钟。
7、放入鸡蛋。
8、翻炒均匀关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐