素炒空心菜梗
[主料]
空心菜梗：适量
辣椒：适量
[辅料]
大蒜头：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
米酒醪糟：半勺
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒空心菜梗的做法步骤]
1、准备好食材，空心菜梗清洗干净，段成小段。
2、大蒜头切碎，青红辣椒各斜切。
3、起锅烧油。
4、油七成热时，下入空心菜梗、大蒜头、辣椒，翻炒断生。
5、加盐、鸡精、蚝油、米酒醪糟调味，翻炒均匀。
6、起锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜