艾草青团
[主料]
糯米饭：500克
澄粉：125克
糖：40克
艾草粉：25克
热水：500克
[辅料]
肉松：200克
沙拉酱：150克
咸蛋黄：16颗
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[艾草青团的做法步骤]
1、将所有的食材都准备好。
2、蛋黄放入蒸锅内蒸熟。
3、之后压碎。
4、肉松和沙拉酱放到一起。
5、倒入肉松碎。
6、团城肉松蛋黄馅。
7、之后分成一个一个的大小均匀的团子馅。
8、艾草粉倒入热水中，搅拌均匀。
9、糯米粉和澄粉还有白糖混合。
10、之后导入艾草水。
11、团成糯米团。
12、然后也是分成20克为一个的糯米团团，按扁。
13、然后放入肉松蛋黄馅。
14、收口之后揉光滑。
15、然后蒸锅做水放入做好的团子，大火烧开之后蒸制15--25分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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