客家仙人粄
“ 仙人粄，是仙草熬制而成。仙草，解暑，降血压，降血糖，小时候在老家经常吃，5分钱一碗。”
[主料]
仙草粉：2小包
[辅料]
木茨粉：30克
蜂蜜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[客家仙人粄的做法步骤]
1、二小包仙草粉加入三碗半水，木茨粉30克。(家中盛饭的碗)
2、放入炉中煮，水开后要不停地搅，大约搅15分钟，关火静待。
3、凉后倒出，想吃多少把它盛入盆中搞碎，加入适量的蜂蜜就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜