青豆海带丝丨减肥清爽解腻
“ 但今天要给大家介绍的一道海鲜菜却是非常平民，对人非常友好，它就是海带丝。
海带丝在日常生活中完全不稀奇，但它也是实打实的海鲜一员。特别是现在这个季节，调一盘凉拌海带丝，鲜香微辣，清爽可口。”
[主料]
青豆：150g
海带丝：400g
[辅料]
蒜：4瓣
[调料]
油：10g
盐：4g
料酒：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青豆海带丝的做法步骤]
1、准备好所需要的食材！！
2、海带清水浸泡，洗去表面粘液，青豆浸泡，搓掉表面白色膜。然后开始起锅烧油，下入切好的蒜末翻炒。
3、翻炒出香味，再下青豆翻炒。
4、倒3克盐和少许水，用中火将青豆翻炒3分钟。
5、此时下海带丝进去翻炒一会儿
6、倒入1克盐和5克的料酒，大火翻炒均匀后
7、盛出装盘即可！？
[小窍门]
1、、这道菜不要加味精这道调料，会让海带丝有很重的腥味，其他调料也不用多加，只会画蛇添足。
2、、做完后放冰箱冷藏一会儿，口感会更清脆。
使用的厨具：不粘锅
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