冰肉包
“ 前段时间制作了冰肉，腌制好后可以用着很多美食的原料，今天先做了一笼冰肉包，太美味啦！”
[主料]
中筋面粉：400g
冰肉：100g
花生：100g
白芝麻：50g
[辅料]
玉米油：1汤匙
白糖：1汤匙
酵母：5g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[冰肉包的做法步骤]
1、将花生和白芝麻炒熟。
2、花生去皮，用擀面杖压碎。
3、提前制作好的冰肉（我以前的菜谱里有）。
4、取一容器，将花生，白芝麻和冰肉放入。，加白糖和玉米油。
5、馅料中还需加1汤匙面粉（秘方哟！），拌匀备用。
6、面粉加酵母揉匀，放入冰箱冷藏发酵（以前的菜谱里也有）。
7、面团发酵到2倍即可使用。
8、将面团分成大小均匀的剂子。
9、剂子按扁擀成中间厚边上薄的皮。
10、面皮放馅放左手掌中，右手捏褶。
11、请忽略掉包子的颜值。
12、将包子放入笼屉，醒15分钟，隔水蒸20分钟。
13、关火后5分钟，移笼揭盖。
14、诱人的美味哟！
[小窍门]
馅料中加些面粉有助于白糖的溶解。
使用的厨具：蒸锅
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