＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃巧克力曲奇
“ 喜欢烘焙已经不是一天两天的，但是这款巧克力曲奇饼干一直是我的最爱，自己在家做也轻松搞定零失败，再配一杯香浓的红茶，生活太美妙啊。”
[主料]
低筋面粉：160克
黄油：130克
可可粉：20克
蛋液：50克
[辅料]
白糖：70克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[巧克力曲奇的做法步骤]
1、各种材料称重备用。
2、把黄油和白糖一起打匀。
3、分次倒入蛋液，每次倒入蛋液都要搅打均匀再倒入下一次，直到蛋液倒完为止。
4、呈羽毛状
5、筛入底筋面粉和可可粉，充分翻拌均匀。
6、倒入裱花袋里。
7、挤到烤盘上，挤得有些丑啊。
8、烤箱200度预热，190度烤10分钟。
9、配一杯普洱茶减肥又保健，还可以尝到自己喜欢的美味。
10、一次吃不完可以密封保存。
11、配上一杯普洱红茶很棒哦。。
[小窍门]
1、.黄油加蛋液这一步充分搅打才会做出的曲奇细腻。
2、，面粉的吸水量不同，气候也不同，可以适量添减。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值